Tutti i martedì alle 09:05 sulle frequenze di Controradio e in video sui nostri Social. Fabio Picchi intervista personaggi della cultura, delle arti, dell'accademia, del mondo contadino partendo sempre dal loro rapporto con il cibo, per tentare di mettere insieme sguardi nuovi sulla contemporaneità.
VII Rapporto sull'Economia Artigiana in Toscana a cura dell'Osservatorio EBRET. La pandemia e il contraccolpo sull'economia regionale, il mercato internazionale, l'incertezza delle aziende sugli investimenti, la ripresa e il “new normal”. Conduce Chiara Brilli.
