Anni 80 a Firenze: incontri con i protagonisti, i talk.
20 Dicembre 2020
“A Firenze, il teatro del mondo” talk in diretta dal Museo Marino Marini .
Un’iniziativa dell’Associazione Confservizi CISPEL Firenze con il contributo del Comune di Firenze per Inverno Fiorentino 2020.
‘Chiusi i locali ma non i nostri cuori’ un'iniziativa lanciata a livello nazionale da Fipe Confcommercio e Federazione italiana cuochi con il dipartimento solidarietà emergenze Fic che si è svolta a Firenze e in altre 11 città italiane
Le ipotesi di nuove strette a orari e attivita' nel settore della ristorazione, rischiano di portare al collasso questa filiera dell'economia. "La ristorazione ha gia' limitato in modo considerevole l'offerta riducendo i coperti per rispondere alle ragioni di sicurezza. Una limitazione pesante dell'orario di
attivita' renderebbe impossibile la sostenibilita' economica" ribadisce la Cna.
Monica Pelliccia ha raccolto le testimonianze di due ristoratori fiorentini del centro storico.
