Le ipotesi di nuove strette a orari e attivita’ nel settore della ristorazione, rischiano di portare al collasso questa filiera dell’economia. “La ristorazione ha gia’ limitato in modo considerevole l’offerta riducendo i coperti per rispondere alle ragioni di sicurezza. Una limitazione pesante dell’orario di
attivita’ renderebbe impossibile la sostenibilita’ economica” ribadisce la Cna.
Monica Pelliccia ha raccolto le testimonianze di due ristoratori fiorentini del centro storico.
A partire da giovedì, il padiglione Cavaniglia della Fortezza da Basso inizieranno il lavoro 250 operatori sanitari e addetti al tracciamento. Le postazioni di lavoro saranno in tutto 500: 200 a Firenze e 300 distribuite nei centri fieristici di Carrara e Arezzo.
Presentato stamani dal presidente della Regione Eugenio Giani e dell'assessora ad ambiente e protezione civile Monia Monni
