Scritto con Luisa Ghetti, più di 500 ricette vegane da tutto il mondo illustrate da Jean Michel Carasso
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Recò Festival, il festival dell'economia circolare, su Controradio, una trasmissione in radio e in video, il lunedì alle 9:35, e sulla pagina Facebook di Recò Festival. Replica radiofonica domenica alle 13:15.
Con Alessandro Colombo, Direttore artistico del festival, Lorenzo Sciadini, Coordinatore Scientifico del festival, e Valerio Barberis, Assessore all'urbanistica con delega all'economia circolare del Comune di Prato. Coordina Raffaele Palumbo
