Tutti i martedì alle 09:05 sulle frequenze di Controradio e in video sui nostri Social. Fabio Picchi intervista personaggi della cultura, delle arti, dell'accademia, del mondo contadino partendo sempre dal loro rapporto con il cibo, per tentare di mettere insieme sguardi nuovi sulla contemporaneità.
La via europea all’intelligenza artificiale Pronta la bozza dell’Unione per difendere i diritti dei cittadini, lontana sia dall’autoritarismo digitale cinese che dalla totale libertà americana.
