“Accademia del Caffè Espresso”, nasce dal progetto visionario della famosa fabbrica di macchine da caffè 'La Marzocco' in quella che, una volta, era la vecchia fabbrica, l’Officina, come la chiamavano tutti, dove venivano costruite le macchine da caffè da bar.
L'Accademia, che si trova a Pian di San Bartolo, nel Comune di Fiesole, è uno spazio aperto, concepita per approfondire con i suoi corsi, sia per appassionati che per professionisti, tutti gli aspetti della produzione e consumo del caffè espresso.
“Pianeta Cielo”, una trasmissione radiofonica e in video-streaming a cura di SPI CGIL TOSCANA. Vannino Chiti incontra Marco Tarquinio, direttore dell'Avvenire.
In video su SPI CGIL Toscana e Controradio, su controradio.it e il canale YouTube Controradio Crossmedia.
In radio lunedì 2 novembre alle 9:00.
