Le ragioni del Si e le ragioni del No in un faccia a faccia tra Giorgio Mamberto (ha lavorato nelle istituzioni europee dal 1970 al 2007, prima come funzionario della commissione europea poi come ambasciatore europeo in Kossovo e Centro America, e dello storico dell'arte e saggista, già Presidente di Libertà e giustizia Tomaso Montanari
Le ipotesi di nuove strette a orari e attivita' nel settore della ristorazione, rischiano di portare al collasso questa filiera dell'economia. "La ristorazione ha gia' limitato in modo considerevole l'offerta riducendo i coperti per rispondere alle ragioni di sicurezza. Una limitazione pesante dell'orario di
attivita' renderebbe impossibile la sostenibilita' economica" ribadisce la Cna.
Monica Pelliccia ha raccolto le testimonianze di due ristoratori fiorentini del centro storico.
Tutti i martedì alle 09:05 sulle frequenze di Controradio e
in video sui nostri Social. Fabio Picchi intervista personaggi della cultura, delle arti, dell'accademia, del mondo contadino partendo sempre dal loro rapporto con il cibo, per tentare di mettere insieme sguardi nuovi sulla contemporaneità.
