La pianta del mondo – Intervista al Prof. Stefano Mancuso
21 Settembre 2020
LA PIANTA DEL MONDO è il titolo dell’ultimo libro di Stefano Mancuso. Una rilettura delle scoperte e degli avvenimenti più avvincenti della nostra storia, a partire dal contributo delle piante. Perché, dalla musica alle città, c’è una pianta all’origine delle creazioni più straordinarie della nostra società.
I bar, i ristoranti e i fornitori alimentari dopo l'ultimo Dpcm, tra chiusura anticipata alle 18 e diminuzione della clientela all'ora di pranzo per lo smart working. Ristoratori, baristi e un pastaio artigianale che forniva i ristoranti e i catering raccontano le difficoltà del settore.
