“L’ora d’aria in un minuto” con Andrea Muzzi
Puntata del 18 maggio 2020
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Nell'affascinante cornice del Lanificio Luigi Ricceri, Alessandro Lanzoni e Simone Graziano, in concerto. Un viaggio tra brani originali e momenti di pura improvvisazione.
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Le ipotesi di nuove strette a orari e attivita' nel settore della ristorazione, rischiano di portare al collasso questa filiera dell'economia. "La ristorazione ha gia' limitato in modo considerevole l'offerta riducendo i coperti per rispondere alle ragioni di sicurezza. Una limitazione pesante dell'orario di
attivita' renderebbe impossibile la sostenibilita' economica" ribadisce la Cna.
Monica Pelliccia ha raccolto le testimonianze di due ristoratori fiorentini del centro storico.
