I bar, i ristoranti e i fornitori alimentari dopo l'ultimo Dpcm, tra chiusura anticipata alle 18 e diminuzione della clientela all'ora di pranzo per lo smart working. Ristoratori, baristi e un pastaio artigianale che forniva i ristoranti e i catering raccontano le difficoltà del settore.
L’era dell’inclusione con: Fabio Paravani, executive consultant per PQE Group, e Gian Luca Conti, professore ordinario dell'Università di Pisa di diritto pubblico delle nuove tecnologie per parlare di data privacy. Alla conduzione Raffaele Palumbo.
