PRATO AL FUTURO – Patrimonio Da Rigenerare prima parte

I bar, i ristoranti e i fornitori alimentari dopo l'ultimo Dpcm, tra chiusura anticipata alle 18 e diminuzione della clientela all'ora di pranzo per lo smart working. Ristoratori, baristi e un pastaio artigianale che forniva i ristoranti e i catering raccontano le difficoltà del settore.

Tutti i martedì alle 09:05 sulle frequenze di Controradio e in video sui nostri Social. Fabio Picchi intervista personaggi della cultura, delle arti, dell'accademia, del mondo contadino partendo sempre dal loro rapporto con il cibo, per tentare di mettere insieme sguardi nuovi sulla contemporaneità.

Pianeta oceano. La nostra vita dipende dal mare, il futuro del mare dipende da noi. Un inno alla bellezza e alla fragilità del mare, un percorso verso il cambiamento, perché la soluzione parte dalla conoscenza, passa per la consapevolezza e si manifesta attraverso l’azione e il rispetto. MARIASOLE BIANCO, una laurea in biologia marina e un master a Cairns in Australia. Dal 2012 fa parte della Commissione Mondiale delle Aree Protette (Wcpa) e partecipa all’International Union for the Conservation of Nature (IUCN). Nel 2013 ha fondato l’Onlus Worldrise, che crea e promuove progetti per la tutela dell'ambiente marino. Nel 2015 la rivista americana “Origin” l’ha riconosciuta tra i 100 “Ocean Heroes”.