Il ciclo dell'acqua: recupero e depurazione. Con Alessandro Brogi, G.I.D.A. Spa, Andrea Giachi, Aquarno Spa, e Gualtiero Mori, Cuoiodepur Spa. Conduce Raffaele Palumbo.
Cinque anni fa da questa bottega era partito il marchio di moda creato da Ben 'Mbarek che poi ha aperto altri nove punti vendita in Italia e altri cinque all'estero.
"Ho chiesto al proprietario di venirci incontro per dimezzare l'affitto ma non c'è stato niente da fare. È un disastro comune che sta avvenendo in città" sentiamo Ben Mbarek e Bianca Guscelli, Presidente Giovani imprenditori Firenze
