Cultura: il Museo del Tessuto di Prato e il Museo della Carta di Pescia”. Con Filippo Guarini, Direttore del Museo del Tessuto, e Massimiliano Bini, Direttore Associazione Museo della carta di Pescia Onlus. Conduce Raffaele Palumbo.
Per la prima volta Slow Food Italia ha una presidente: è la toscana Barbara Nappini, fondatrice dell'associazione Il Grano e le Rose, di Arezzo, che organizza attività con lo sguardo rivolto a uno stile di vita sostenibile e
responsabile. È stata eletta dal decimo Congresso nazionale dell'associazione, che ha riunito a Genova 750 delegati.
