Il ciclo dell’acqua: recupero e depurazione. Con Alessandro Brogi, G.I.D.A. Spa, Andrea Giachi, Aquarno Spa, e Gualtiero Mori, Cuoiodepur Spa. Conduce Raffaele Palumbo.
Il ristoratore ha aderito alla campagna #Ioapro1501 e ha deciso di rimanere aperto per il servizio al tavolo come altri ristoratori fiorentini e nazionali
Apertura porte Complesso Monumentale Santa Croce, presentazione del nuovo percorso di accoglienza e di visita, i cammini tematici e il patto per i restauri e la ricerca.
Intervista a Irene Sanesi, presidente dell’Opera di Santa Croce
