Tutti i martedì alle 09:05 sulle frequenze di Controradio e in video sui nostri Social. Fabio Picchi intervista personaggi della cultura, delle arti, dell'accademia, del mondo contadino partendo sempre dal loro rapporto con il cibo, per tentare di mettere insieme sguardi nuovi sulla contemporaneità.
Confronto sulla strategia della Commissione europea riguardo allo sviluppo sostenibile con approfondimenti sugli aspetti relativi alla economia circolare, alla politica energetica, alla sostenibilità della filiera agro-alimentare.
La presentazione su Controradio del Caffè-Scienza di giovedì alle 17:30 in diretta sui canali facebook e YouTube di Caffè-Scienza Firenze, evento congiunto col Festival dello Sviluppo Sostenibile 2020.
