SIOS 2019 – Open Summit – Dario Nardella

Controradio notizie 10.25

"L'impresa come sistema vivente”, dall'omonimo libro di Massimo Mercati, Amministratore Delegato di Aboca ospite della puntata insieme a Giampaolo Mazzuca, Partner di PQE Group. Alla conduzione Raffaele Palumbo.

“Accademia del Caffè Espresso”, nasce dal progetto visionario della famosa fabbrica di macchine da caffè 'La Marzocco' in quella che, una volta, era la vecchia fabbrica, l’Officina, come la chiamavano tutti, dove venivano costruite le macchine da caffè da bar. L'Accademia, che si trova a Pian di San Bartolo, nel Comune di Fiesole, è uno spazio aperto, concepita per approfondire con i suoi corsi, sia per appassionati che per professionisti, tutti gli aspetti della produzione e consumo del caffè espresso.