Tutti i martedì alle 09:05 sulle frequenze di Controradio e. in video sui nostri Social. Fabio Picchi intervista personaggi della cultura, delle arti, dell’accademia, del mondo contadino partendo dal loro rapporto con il cibo, per mettere insieme sguardi nuovi sulla contemporaneità.
Per la prima volta Slow Food Italia ha una presidente: è la toscana Barbara Nappini, fondatrice dell'associazione Il Grano e le Rose, di Arezzo, che organizza attività con lo sguardo rivolto a uno stile di vita sostenibile e
responsabile. È stata eletta dal decimo Congresso nazionale dell'associazione, che ha riunito a Genova 750 delegati.
“Acqua, cultura, tecnica e sviluppo urbano”, talk e presentazione del libro di Alessio Caporali.
Con l'autore e l'intervento di Emanuela Ferretti e Giorgio Federici, Università di Firenze, e Lorenzo Perra, presidente di Publiacqua.
Letture a tema di Gaia Nanni. Modera Raffaele Palumbo.
