Soffriggo per te. Pensieri e parole in fricassea con Fabio Picchi. Ospite Maria Cassi
5 Gennaio 2021
Tutti i martedì alle 09:05 sulle frequenze di Controradio e in video sui nostri Social. Fabio Picchi intervista personaggi della cultura, delle arti, dell’accademia, del mondo contadino partendo sempre dal loro rapporto con il cibo, per tentare di mettere insieme sguardi nuovi sulla contemporaneità.
Il Granaio dell’Abbondanza è l’edificio storico che ospita la sede di Nana Bianca. Risale alla fine del ‘600 e fu costruito per volontà della famiglia dei Medici per la conservazione del grano in tempo di carestia.
Controradio è entrata per prima negli antichi 'silos' appena ristrutturati, guarda l'intervista ad Alessandro Sordi, Co-founder di Nana Bianca, a cura di Gimmy Tranquillo.
