Ospite lo storico dll’arte Sefy Hendler. Tutti i martedì alle 09:05 sulle frequenze di Controradio e in video sui nostri Social. Fabio Picchi intervista personaggi della
cultura, delle arti, dell’accademia, del mondo contadino partendo sempre dal loro rapporto con il cibo, per tentare di
mettere insieme sguardi nuovi sulla contemporaneità.
Per la prima volta Slow Food Italia ha una presidente: è la toscana Barbara Nappini, fondatrice dell'associazione Il Grano e le Rose, di Arezzo, che organizza attività con lo sguardo rivolto a uno stile di vita sostenibile e
responsabile. È stata eletta dal decimo Congresso nazionale dell'associazione, che ha riunito a Genova 750 delegati.
Ambiente. Forest Sharing, il progetto dedicato alla gestione aggregata innovativa e circolare delle proprietà forestali private, e che si basa sugli approcci e le tecnologie della selvicoltura di precisione. Il progetto nasce dalla società BlueBiloba startup innovativa e spin off dell'Università di Firenze, Scienze Forestali (costituita ad ottobre 2018) che fornisce servizi innovativi di gestione e consulenza in ambito forestale.
