Ospite lo storico dll’arte Sefy Hendler. Tutti i martedì alle 09:05 sulle frequenze di Controradio e in video sui nostri Social. Fabio Picchi intervista personaggi della
cultura, delle arti, dell’accademia, del mondo contadino partendo sempre dal loro rapporto con il cibo, per tentare di
mettere insieme sguardi nuovi sulla contemporaneità.
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Posted on 6 Ottobre 2020
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Monica Pelliccia ha raccolto le testimonianze di due ristoratori fiorentini del centro storico.