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Dialoghi sui temi della Conferenza sul futuro dell'Europa è un'iniziativa del Centri di Documentazione Europea dell'Università di Firenze e dello European University Institute in collaborazione con il Centro di Eccellenza Jean Monnet dell'Università di Firenze e Europe Direct Firenze. In vista dell'incontro di oggi alle 12 su “Transizione digitale dell'UE” interviene a Controradio Giandonato Caggiano, Professore di diritto dell'Unione Europea Università Roma Tre. Conduce Raffaele Palumbo.

Le ipotesi di nuove strette a orari e attivita' nel settore della ristorazione, rischiano di portare al collasso questa filiera dell'economia. "La ristorazione ha gia' limitato in modo considerevole l'offerta riducendo i coperti per rispondere alle ragioni di sicurezza. Una limitazione pesante dell'orario di attivita' renderebbe impossibile la sostenibilita' economica" ribadisce la Cna. Monica Pelliccia ha raccolto le testimonianze di due ristoratori fiorentini del centro storico.