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“Accademia del Caffè Espresso”, nasce dal progetto visionario della famosa fabbrica di macchine da caffè 'La Marzocco' in quella che, una volta, era la vecchia fabbrica, l’Officina, come la chiamavano tutti, dove venivano costruite le macchine da caffè da bar. L'Accademia, che si trova a Pian di San Bartolo, nel Comune di Fiesole, è uno spazio aperto, concepita per approfondire con i suoi corsi, sia per appassionati che per professionisti, tutti gli aspetti della produzione e consumo del caffè espresso.

Marcello Violini di Teyuto introdotto da Paolo Barberis

Istituti Tecnici Superiori: le scuole ad alta specializzazione tecnologica post diploma. I corsi ITS sono finanziati con il contributo del Fondo Sociale Europeo e promossi nell’ambito di Giovanisì, il progetto della Regione Toscana per l’autonomia dei giovani. In questa puntata: Alessandra Nardini, Assessora della Regione Toscana a istruzione, formazione professionale, università e ricerca, impiego, relazioni internazionali e politiche di genere. Le Fondazioni: ENERGIA E AMBIENTE con Francesco Macrì, Presidente; ATE (Accademia Tecnologia Edilizia) con Marco Gonzi, Direttore; PRIME TECH ACADEMY, con Ludovica Fiaschi, Presidente. Alla conduzione Chiara Brilli. Per approfondimenti sugli ITS visita giovanisi.it e regione.toscana.it/its. Per informazioni contatta Giovanisì al 800 098 719, [email protected] / FB Messenger, oppure scrivi a [email protected].