Le ipotesi di nuove strette a orari e attivita' nel settore della ristorazione, rischiano di portare al collasso questa filiera dell'economia. "La ristorazione ha gia' limitato in modo considerevole l'offerta riducendo i coperti per rispondere alle ragioni di sicurezza. Una limitazione pesante dell'orario di
attivita' renderebbe impossibile la sostenibilita' economica" ribadisce la Cna.
Monica Pelliccia ha raccolto le testimonianze di due ristoratori fiorentini del centro storico.
Istituti Tecnici Superiori: le scuole ad alta specializzazione tecnologica post diploma. I corsi ITS sono finanziati con il contributo del Fondo Sociale Europeo e promossi nell’ambito di Giovanisì, il progetto della Regione Toscana per l’autonomia dei giovani.
In questa puntata: Elena Calistri, Responsabile Autorità di Gestione del Fondo Sociale Europeo di Regione Toscana. Le Fondazioni: TAB (Turismo Arte e Beni Culturali) con Aldo Frigeri, Direttore; EAT (Eccellenza Agroalimentare Toscana) con Paolo Vozzi, Esperto in marketing strategico e digitale; VITA (Nuove Tecnologie della Vita) con Stefano Chiellini, Direttore.
Alla conduzione Chiara Brilli.
Per approfondimenti sugli ITS visita giovanisi.it e regione.toscana.it/its. Per informazioni contatta Giovanisì al 800 098 719, [email protected] / FB Messenger, oppure scrivi a [email protected].
