Recò on air - Puntata 5
"Spazi temporanei: il riuso della città”. Ecol, Orizzontale e No Dump. Con gli architetti Cosimo Balestri, Margherita Manfra e Cristina Setti. Conduce Raffaele Palumbo.
I bar, i ristoranti e i fornitori alimentari dopo l'ultimo Dpcm, tra chiusura anticipata alle 18 e diminuzione della clientela all'ora di pranzo per lo smart working. Ristoratori, baristi e un pastaio artigianale che forniva i ristoranti e i catering raccontano le difficoltà del settore.
