Tutti i martedì alle 09:05 sulle frequenze di Controradio e in video sui nostri Social. Fabio Picchi intervista personaggi della cultura, delle arti, dell'accademia, del mondo contadino partendo sempre dal loro rapporto con il cibo, per tentare di mettere insieme sguardi nuovi sulla contemporaneità.
L'operatore e manager culturale torna sul coordinamento toscano degli organizzatori di eventi e sulle polemiche sull'esperimento catalano. Mentre sembra funzionare il modello proposto da Boris Johnson.
