Per la prima volta Slow Food Italia ha una presidente: è la toscana Barbara Nappini, fondatrice dell’associazione Il Grano e le Rose, di Arezzo, che organizza attività con lo sguardo rivolto a uno stile di vita sostenibile e
responsabile. È stata eletta dal decimo Congresso nazionale dell’associazione, che ha riunito a Genova 750 delegati.
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Secondo collegamento della giornata con Chiara Brilli. Le interviste a Sandro Fallani (Sindaco Comune di Scandicci), Daniele Cavezzoni (Museo della Biodiversità di Monticiano, SI), Elia Renzi (ATS Orti della Diversità).
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