Per la prima volta Slow Food Italia ha una presidente: è la toscana Barbara Nappini, fondatrice dell’associazione Il Grano e le Rose, di Arezzo, che organizza attività con lo sguardo rivolto a uno stile di vita sostenibile e
responsabile. È stata eletta dal decimo Congresso nazionale dell’associazione, che ha riunito a Genova 750 delegati.
Il ristoratore ha aderito alla campagna #Ioapro1501 e ha deciso di rimanere aperto per il servizio al tavolo come altri ristoratori fiorentini e nazionali
‘Chiusi i locali ma non i nostri cuori’ un'iniziativa lanciata a livello nazionale da Fipe Confcommercio e Federazione italiana cuochi con il dipartimento solidarietà emergenze Fic che si è svolta a Firenze e in altre 11 città italiane
