Tutti i martedì alle 09:05 sulle frequenze di Controradio e in video sui nostri Social. Fabio Picchi intervista personaggi della cultura, delle arti, dell'accademia, del mondo contadino partendo sempre dal loro rapporto con il cibo,
VII Rapporto sull'Economia Artigiana in Toscana a cura dell'Osservatorio EBRET. La pandemia e il contraccolpo sull'economia regionale, il mercato internazionale, l'incertezza delle aziende sugli investimenti, la ripresa e il “new normal”. Conduce Chiara Brilli.
