Le ipotesi di nuove strette a orari e attivita' nel settore della ristorazione, rischiano di portare al collasso questa filiera dell'economia. "La ristorazione ha gia' limitato in modo considerevole l'offerta riducendo i coperti per rispondere alle ragioni di sicurezza. Una limitazione pesante dell'orario di
attivita' renderebbe impossibile la sostenibilita' economica" ribadisce la Cna.
Monica Pelliccia ha raccolto le testimonianze di due ristoratori fiorentini del centro storico.
Perché la porta telematica di Largo Alinari fa 100.000 multe all'anno? Questo è quasi un terzo delle multe elevate da tutte le porte telematiche messe insieme, che fa incassare al Comune di Firenze circa 8 milioni in un anno.
