Tutti i martedì alle 09:05 sulle frequenze di Controradio e in video sui nostri Social. Fabio Picchi intervista personaggi della cultura, delle arti, dell’accademia, del mondo contadino partendo sempre dal loro rapporto con il cibo,
"Pianeta cielo”, una trasmissione radiofonica e in video-streaming a cura di Spi CGIL Toscana su Controradio. “Questa grande voglia di primavera” con l'ex Ministro Vannino Chiti intervengono Federico Gelli, Direttore delle maxi emergenze di Azienda USL Toscana Centro, e Giulia Bartoli, Segretaria generale di Fillea CGIL Toscana. Conduce Raffaele Palumbo. In radio, lunedì primo marzo alle 9:00.
Le ipotesi di nuove strette a orari e attivita' nel settore della ristorazione, rischiano di portare al collasso questa filiera dell'economia. "La ristorazione ha gia' limitato in modo considerevole l'offerta riducendo i coperti per rispondere alle ragioni di sicurezza. Una limitazione pesante dell'orario di
attivita' renderebbe impossibile la sostenibilita' economica" ribadisce la Cna.
Monica Pelliccia ha raccolto le testimonianze di due ristoratori fiorentini del centro storico.
